La cuisine avec Danny

J’aime cuisiner avec les enfants parce que cela leur permet de découvrir de nouvelles saveurs et d’être fier de leurs réussîtes, comme casser un œuf ou mélanger les ingrédients.

Nous explorons aussi différents types de balances, y compris une balance fabriquée avec un cintre. J’intègre des notions de maths de manière ludique : petites additions, soustractions et reconnaissance des chiffres (unités, dizaines, centaines, milliers).

Pour respecter notre ligne pédagogique, je privilégie des goûters salés ou j’adapte les recettes selon les aliments disponibles afin d’éviter le gaspillage. Lors des goûters sucrés, je réduis au maximum la quantité de sucre. Voici une recette saine

Cake aux pommes healthy

Casser 3 œufs

Ajouter 300gr de compote

Ajouter 300gr de skyr

80gr de maïzena mélanger

1 sachet de sucre vanillé

Couper 1 pomme en dés et rajouter

Cuire à 180 degrés à 50 minutes

Servir et saupoudrer de sucre glace selon les goûts Bonne dégustation

Les Croquetas au fromage, un délice!

Ce sont des boulettes à base de fromage et farine. Une pâte que les enfants doivent modeler pour former les boulettes les plus rondes possibles. Ils se sont régalés de ce petit plaisir frit et originaire d’Esapgne