Etape 2 du projet "A la rencontre de nos artisans: une démarche d'ouverture aux métiers locaux"

Les mercredis après-midi, nous privilégions les sorties, les découvertes et les activités de loisirs afin d’enrichir l’expérience des enfants. Avec Doris, nous avons initié un projet qui nous tenait particulièrement à cœur : offrir aux enfants la possibilité de rencontrer et de découvrir les artisans de notre région. Ce projet vise à leur permettre d’explorer les coulisses de ces métiers et de poser des questions pour mieux comprendre le savoir-faire et le quotidien de ces professionnels. Pour rappel, la première étape de ce projet nous a menés dans le laboratoire de la boulangerie Conrad.

Deuxième étape : découverte des cuisines de Montagu

Pour notre seconde visite culturelle des métiers, nous nous sommes rendus dans les cuisines de Montagu qui nous concoctent chaque jour nos repas avec une attention particulière pour l'équilibre alimentaire.

Muni d’une toque de cuisinier, chaque enfant a pu faire un petit tour dans les cuisines au milieu de toute l’équipe œuvrant à préparer le repas du lendemain. Ils y ont découvert les différentes machines, poêles et casseroles grandeur XXL et ainsi voir que chaque personne joue un rôle important dans la confection et la préparation d’un menu.

Très curieux, ils ont posé de nombreuses questions sur le fonctionnement des machines et sur la préparation des plats.

Par la suite, les enfants ont décoré des biscuits de Pâques avec un glaçage de différentes couleurs, qu’ils ont pu emporter à la maison. Avant de partir, nous sommes passés dire bonjour aux pensionnaires qui ont exprimé leur joie de voir les enfants.

Un moment de lien et de découverte qui a ravi enfants et éducatrices.